Ah la panais ! Ce légume racine oublié au fort goût anisé. Personnellement, je l’ai découvert grâce à ma fille. Je n’en avais jamais goûté avant de lui cuisiner en purée. Et quelle découverte ! C’est un super légume pour l’éveil des goûts des bébés. Pour cette recette, j’ai décidé de l’associer tout simplement à…