Recette de potiron, patate douce, poulet et cumin pour bébé

Aujourd’hui, je vous propose une recette de purée très gourmande pour nos bébés ! Connus pour leur saveur douce et sucrée, le potiron et la patate douce sont des légumes largement appréciés par les enfants. Avec une pointe de cumin et du poulet, vous obtiendrez un vrai « plat de grands » savoureux et adapté aux bébés.

Vous pouvez retrouver cette recette dans mon menu #2, juste ici.

Ingrédients

Pour 2 petits pots de 180g :

• 300g de potiron
• 150g de patate douce
• 1 filet de poulet (ou 2 portions de 10g de poulet déjà préparé et congelé)
• Cumin
• Huile

Préparation

1. Commencer par laver, éplucher et couper grossièrement le potiron et la patate douce.
2. Les faire cuire à la vapeur 25 minutes.
3. Une fois cuits, remplacer les légumes pour le poulet préalablement coupé en dès. Cuire 5 à 10 minutes, en vérifiant la bonne cuisson à cœur.
4. Mixer la patate douce et le potiron en purée plus ou moins lisse avec 2 cuillères à café d’huile et 1 pincée de cumin.
5. Verser 180g de purée dans vos petits pots.
6. Ajouter 10g de poulet haché. Congeler le reste du poulet en portion de 10g dans des bacs à glaçons.

Vous pouvez conserver vos petits pots 48 heures au réfrigérateur, ou directement les congeler.

Bon appétit les bébés !