A la maison, on adore le brocoli ! On le déguste tout l’hiver, en soupe, en tarte, à la vapeur. Je voulais bien évidemment faire profiter de ce délicieux légumes à mon bébé. J’ai donc imaginé pour elle une recette crémeuse et onctueuse, pour son dîner. Pour cela, j’ai accompagné le brocoli de carré frais,…

Hum la sauce bolognaise, un grand classique de notre cuisine française ! Pendant longtemps, ce plat était mon préféré ! Dès que Charlie a été en âge d’en manger, j’ai sauté sur l’occasion pour lui créer une recette de sauce bolognaise qui lui soit adaptée. Tout y est : les tomates, la viande hachée, l’oignon,…

Bonjour à tous 🙂 . Je profite de cette recette très simple qui n’a pas besoin de long discours pour faire un petit rappel concernant les repas du soir. Ils peuvent être introduits vers 8 mois et demi – 9 mois, toujours en fonction des besoins de votre bébé. Nous avons par exemple commencé à…

Lorsque j’ai réalisé cette recette pour la première fois, c’est chéri qui l’a donné à Charlie. Le petit coquin l’a gouté juste avant elle, pour vérifier la température. Réaction immédiate : « Hum ça c’est trop bon mon bébé, hum vraiment trop bon, tu vas adoré ». Et il avait vu juste, Charlie a dévoré sa purée…

Bonjour les cuisinier ! Pour cette recette, je souhaitais cuisiner des haricots verts à ma fille, mais j’étais un peu « fatiguée » de lui proposer la recette classique avec juste de la pomme de terre. Je souhaitais réaliser une purée plus goûteuse pour les papilles de mon bébé. J’y ai donc ajouté deux ingrédients simplissimes et…

Bonjour à tous ! Je vous retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette goûteuse pour nos bébés. J’ai décidé d’associer le goût prononcé du poireaux à la douceur et l’onctuosité de la pomme de terre. J’ajoute à cela un peu de jambon et d’emmental et… TADA ! Cela donne une purée à la texture et au…

Vous trouverez dans cet article une compilation des recettes de compotes de fruits de mon quatrième menu, issu de mon défi 4 semaines de menus complets pour cuisiner des petits pots 100% faits maison à mon bébé. Cette semaine, on régale bébé avec le kiwi, acidulé et goûteux ; la pomme classique dans toute sa…

Pour cette recette, je ne savais pas avec quoi associer le brocoli, dans l’optique de changer un peu… Comme par hasard, j’avais prévu à notre menu de « grand » une poêlée champignons, brocoli mélangée à des pâtes. Ni une ni deux, je m’en suis inspirée pour créer une nouvelle recette adaptée à Charlie. Le résultat est…

C’est une recette revue et améliorée que je vous propose ici ! Pour être tout à fait honnête, mon premier essai était loin d’être concluant… En oubliant d’enlever le tronc/le coeur à la base de l’endive, j’ai cuisiné une première purée très amère, immangeable pour Charlie. La deuxième tentative, avec le tronc de l’endive retiré,…

Pour cette recette, j’avais envie de faire goûter le céleri branche à ma fille. Je savais qu’il apporterait du goût à une purée classique de carottes et de pomme de terre : je ne me suis pas trompée ! Le céleri branche à une saveur marquée mais subtile. Il est riche en goût et apporte…